3月16日，走进固安县顺斋瓜菜种植专业合作社蔬菜加工配送中心，佩戴着口罩的车间员工，正分散在各自区域忙着将各类蔬菜进行分菜、称重、打包和装筐。

“受疫情影响，订单量暴增，蔬菜供应量每天达到200吨，确保了进京‘菜篮子’供应充足。”固安县顺斋瓜菜种植专业合作社理事长张顺斋介绍，这段时间他们实行封闭式管理，员工每天进行核酸检测，对出入车辆及工作场所进行全面消杀，以保障员工可以开展正常生产加工作业。接下来会根据市场需求，加大供应力度，丰富蔬菜产品种类，强化检疫和质量检测，保供稳价，确保产品安全。

同样，永清县廊坊垠良农业开发有限公司种植基地的水培蔬菜也是常年直供北京盒马鲜生、美团卖菜。在水培蔬菜种植基地的11个日光温室内，绿奶油、紫奶油、绿罗莎、紫罗莎、意大利、巴多维亚、皱叶生菜以及油菜、萝卜、荠菜等16种水培叶菜长势喜人。

“每天下午2点左右工人们开始采摘，下午5点左右分拣包装，第二天上午10点发往北京盒马大仓，现在日供应量1500份。”该公司负责人李振兴介绍。

连日来，为保障北京“菜篮子”供应，我市抓紧组织“菜篮子”产品摸底调查，准确掌握全市农产品生产情况。

市农业农村局市场与信息化科科长周赤锋介绍，目前，全市蔬菜在田面积14.7万亩，预计未来一月收获产量15万吨，日均产量6750吨；鸡蛋日均产量300吨；生鲜乳日均产量570吨；3月15日上市动物产品541.54吨，其中猪产品332.1吨、牛产品25.8吨、羊产品22.92吨、禽产品160.71吨。确定农产品应急保障供应基地58个，其中，鲜菜应急保障供应基地10个，生鲜乳应急保障供应基地29个，蛋鸡应急保障供应基地68个，定点屠宰企业43个。

根据市应对新冠肺炎疫情工作领导小组、物资保障组印发的《关于切实做好生活必需品供应工作通知》精神，我市农业部门印发了《应对新冠肺炎疫情农产品供应工作方案》，成立了应对新冠肺炎疫情农产品供应工作领导小组，督促生产企业、农户抓紧组织本地蔬菜采摘上市，引导养殖企业适时出栏满足市场供应，切实做好产销衔接和应急调运准备。

我市积极抓好农产品产销对接。将种子种苗、种畜禽、饲料、兽药、屠宰等相关企业列入保供名单，建立QQ群、微信工作群，加强生产技术指导，指导企业按标生产，千方百计增加产量。协调农产品销售，明确专人对接商务、市场监管等部门，掌握市场需求、销售情况等信息，借助线上手段及时发布产销信息，引导商贸企业与当地生产基地搞好对接，开辟网上团购、社区配送等销售模式，严防出现积压难卖现象。

目前，我市除可满足市内需求外，还确保了北京市场需求。针对当前疫情情况，我市鼓励生产经营主体积极调整销售模式，组织“京津冀”农产品公共信息平台等线上平台登记产品信息，协调畅通运输渠道，加强产销对接，助力农产品销售和北京直供服务。据初步统计，3月15日我市供京蔬菜210吨、肉类96.91吨、鸡蛋50吨、生鲜乳150吨。