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食品药品安全

安次区市场监管局开展养老院食品安全专项检查行动

2019年10月31日 来源: 《廊坊日报》 作者: 字体:

为全方位推进集体用餐单位食品安全监管工作,安次区市场监督管理局针对集体用餐单位监管盲点,深入开展养老院食品安全专项检查行动,保障养老院食品安全。

此次专项行动重点检查城区及乡镇养老院,对养老院食堂卫生环境、索证索票、饮用水卫生情况进行深入检查。针对设备流程混乱、存在食品安全隐患的养老院,执法人员现场出具了整改通知书,要求限期整改,重新规划餐饮流程,杜绝食品安全隐患。

截至目前,该局共出动执法人员15人次,检查养老院食堂5家,现场发现问题已整改完毕。

同时,执法人员积极开展食品安全知识宣传,与养老院管理人员进行沟通,指导其规范食品进货、贮存、食品留样、餐饮具消毒等制度。积极引导养老院老人参与全员监督。

随后,该局将继续对学校食堂、养老机构、托幼机构、单位食堂进行监督检查,筑牢食品安全监管防线。