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节前月饼专项检查 护航中秋食品安全

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来源: 《廊坊都市报》 2023年09月26日

中秋佳节将至,市市场监督管理局多措并举,对月饼生产企业展开专项整治行动,提升生产企业食品安全管理意识,规范月饼生产经营行为,确保群众吃上放心月饼。

抓住重点时段,针对重点问题,开展全面检查。结合节前月饼生产热潮,组织对全市月饼生产企业进行全覆盖检查,执法人员深入月饼生产企业的原辅料库、生产车间、成品库,重点检查生产加工环境卫生状况是否符合生产许可条件,是否落实原料进货查验制度等。加强对使用回收食品原料生产加工月饼等重大违法行为的监督检查力度,对投入原料、产品包装着重开展检查,并督促指导属地监管部门进一步强化节前食品安全监管工作。

压实主体责任,严格出厂检测,“两个责任”双管齐下。督促企业严格落实食品安全主体责任,强化检验检测力度,严把出厂检验关口,切实保障月饼质量安全,并组织属地监管部门对月饼生产企业进行全覆盖监督抽检。

拒绝过度包装,规范生产行为,进行风险提示。对全市月饼生产企业进行风险提示,强调企业应严格按照国家标准,生产符合规定的月饼,不得过度包装。引导生产企业使用简约适度、绿色低碳的包装材料,严格遵守食品安全和限制商品过度包装相关法律法规要求,严厉打击滥用食品添加剂、过度包装及“天价”月饼等违法违规行为,督促企业落实食品安全主体责任,从源头把好月饼质量安全。