为切实保障在园幼儿饮食安全，防范食品安全风险，近期，廊坊市疾控中心组织各县（市、区）疾控中心在托育机构、幼儿园开展食品安全风险专项监测行动。此次行动以“预防为主、风险管控”为原则，通过科学抽样、精准检测，全面排查食品安全隐患，为幼儿健康成长保驾护航。

科学布点，全覆盖抽检。本次监测覆盖全市各类托育机构、幼儿园食堂，重点针对幼儿日常食用主食、蔬菜、鸡肉、鸡蛋等4类食品，严格按照国家标准进行采样。检测项目包括重金属残留、农药残留、兽药残留等关键指标，确保检测结果全面、准确。

严格把关，守护舌尖安全。目前，各县（市、区）已完成所有食品原料的采集、送检任务，市疾控中心实验室正在紧张检测中。待全部样品完成检测后，市疾控中心将及时汇总上报市卫健委和省疾控中心。同时，对在监测中发现的风险隐患及时通报至政府相关监管部门，为追溯风险食品源头、加强监管、保障幼儿饮食安全提供了可靠保障。

长效监管，共筑健康防线。食品安全无小事。廊坊市疾控中心将以此次专项监测为契机，持续强化食品安全监测，进一步完善托育机构、幼儿园食品安全风险监测体系，实现食品安全风险早发现、早预警、早处置，让每一个孩子吃得安全放心。