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霸州:都市休闲食品产业“有滋有味”

图为益海嘉里(霸州)食品工业有限公司。记者 陈童 摄
走进霸州经济技术开发区都市食品产业园,一栋栋高标准厂房拔地而起,生产车间内机器轰鸣、香气四溢。短短数年间,这里已聚集食品及配套企业46家,从业人员1.6万人,其中世界500强企业3家、中国食品百强企业9家、中华老字号企业3家、行业龙头企业13家,2026年1—7月食品产业营收43.61亿元,同比增长5.77%。
在达利食品集团华北生产基地,糕点、薯片、凉茶等产品从这里源源不断地发往京津冀市场。益海嘉里(霸州)食品工业有限公司年加工能力超百万吨,为园区企业提供面粉、油脂等基础原料。加州原野(霸州)食品有限责任公司占据国内坚果礼盒市场30%以上份额,产品涵盖100多个品类。从中华老字号到世界500强,从行业龙头到新锐品牌,霸州都市休闲食品产业名企云集。
目前,霸州都市休闲食品产业已形成“面粉—馅料—糕点—包装—检测”的完整产业链,各环节均可实现本地转化,有效降低对外部供应商的依赖,各环节品质可追溯、可管控,食品安全保障体系坚实可靠。
在冷链物流方面,产业园与专业物流公司合作,为企业搭建全球直采、冷链配送、仓储运输等专业物流服务平台。本地农产品资源同样丰富,“霸州农选”农业公用品牌建立了严格的准入标准、品控体系和溯源机制,坚持凌晨采摘、及时分拣包装,两小时冷链直达超市。
凌晨3点半,位于霸州经济技术开发区的云厨餐饮管理有限责任公司分拣仓储车间灯火通明。分拣台前,十几名身着统一工装的分拣工人按照智慧系统生成的精准订单,将青菜、肉品逐一过秤、打包,贴上标注收货学校、食材名称及分拣时间的追溯标签。
云厨餐饮系世界500强新希望集团旗下专业食材供应链管理企业,经营品类涵盖蔬菜、水果、肉类、禽类等全品类生鲜食材,构建了从集中采购、质量检测到冷链配送的全链条闭环体系。现有温控配送车13辆,覆盖霸州市38所公立学校,服务师生24000余人,食材质检全流程符合国家食品安全标准,日均配送量25吨以上,该模式已常态化保障合作中小学食堂供应。
从“钢铁之城”到“食品高地”,霸州都市休闲食品产业正以坚实的产业基础、强大的品牌集聚效应、严苛的品质管控体系和成熟的全产业链闭环,书写着县域经济转型升级的生动样本。面向未来,霸州正加快打造“环首都食品产业首选地、中国食品产业高地、京津雄地区中央厨房”,让“舌尖上的产业”香飘更远。



