图为廊坊市特瑞肯食品有限公司线上销售人员在淘宝直播间进行直播。今年1至6月份，公司电商销售额达到266万元，占总销售额的六成以上。

“面包糠300箱、芝麻酱100箱、烧烤酱100箱……下午4点前准时送到！”廊坊市特瑞肯食品有限公司（以下简称“特瑞肯食品”）总经理朱强锋撂下电话，就赶紧为刚下的这笔订单清点货品，安排送货。

安排妥当，朱强锋随手翻开桌上的笔记本，笑容不知不觉间爬上了脸庞。开门七件事，柴米油盐酱醋茶。随着生活水平的提高，人们更加追求“滋味”生活。特瑞肯食品作为一家生产、加工、销售调料品、副食品的公司，在保障民生、调剂百姓生活的同时，也在疫情中抢抓机遇，实现了自身的加速发展。今年1至6月份，公司销售额达到434万元，同比增长10%，其中电商销售达到266万元。

疫情之下，特瑞肯食品如何实现了公司的稳增长？“市场变化万千，要善于从危机之中寻新机，经得住风险，才会走得长远。”朱强锋坦言。

疫情之初，防控严密，餐饮行业备受冲击，几乎“颗粒无收”，调料品市场失去了最大“靠山”，这让朱强锋一度对公司的生存感到担忧。

然而，事实并没有他想象得那么糟糕，疫情在关闭餐饮行业市场“这扇门”的同时，却催生了一批“家庭厨师”，强大的民用市场出现爆发式增长，为特瑞肯食品打开了“一扇窗”。

特瑞肯食品复工复产以来，廊坊北方农贸批发市场、廊坊蔬源农副产品批发市场，各大超市，大大小小的农贸市场，纷纷订货，订单如纸片一般飞来。工人们加班加点，配货送货，天天忙到凌晨一两点钟。

此时，线上销售团队也传来喜讯，特瑞肯面包糠销量在天猫平台冲到了前五名，特瑞肯天猫旗舰店的其他产品销量也大幅增长。

“公司在5年前就开辟了电商渠道，近两年才实现扭亏为盈。今年，抓住疫情给电商带来的新机遇，特瑞肯食品真正体验到了站在风口的感觉。”朱强锋笑言，如今的电商市场已经成了公司的主战场。

市场如风云，变化万千。特瑞肯食品刚刚恢复市场活力，供应链又出了问题。公司库存产品很快就供不应求，线上线下产品均出现了脱销状况。而此时，大多原材料、包装等上游企业尚未复工复产，个别合作产品也趁机涨价。

“小调料，大民生，疫情期间，特瑞肯食品坚决不涨价！”作出这一决定后，朱强锋开始利用“圈内”关系，多方联系调货补货，与此同时，寻找替代产品的想法在他脑海中萌发。

家家户户自己蒸馒头、朋友圈晒油条，某品牌发酵粉趁机涨价，他寻找到一家生产发酵粉的工厂，按需定制，代工生产。朋友圈晒凉皮，麻酱脱销，他积极联系、多次考察，与廊坊本地一家麻酱厂合作，将其产品收入特瑞肯食品品牌麾下，产品6月份上市以来，销售量达到4吨。

“成本降了下来，价格便可自己掌控。以低于市场同类产品的价格打入市场，特瑞肯食品生产销售的发酵粉量大、价低、效果好，自4月底上市以来，销售量已达1吨以上，与销售之前品牌的发酵粉相比，销售额同比增长了10%。”朱强锋说，随着特瑞肯食品品牌产品数量的逐渐增加，提高了应对市场变化的能力，也让公司发展更有底气。

如今，特瑞肯食品公司已由以前的纯经销企业，转变为生产、加工、销售于一体的企业，拥有特瑞肯食品品牌产品5种，经销产品达到100多种。

“哧哧哧……”随着热油爆出的声响，一块块新鲜的羊排被放上烤盘。“大家好，今天给大家介绍一款味道超棒、在家就能烤的黑椒羊排……”直播间里，特瑞肯食品的烧烤调料和黑胡椒粉占据C位，成为新“网红”。随着直播带货的火热，特瑞肯食品线上客服团队又应时而动，开起了直播，特瑞肯食品调料搭乘“线上经济”快车，走上更多百姓餐桌。